ข้าวเม่าคลุกน้ำมะพร้าว

รูปภาพของ onanong.pu

หมวดหมู่: 

ข้าวเม่าคลุกน้ำมะพร้าว

ส่วนผสม

ข้าวเม่า

น้ำมะพร้าว

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย

มะพร้าวทึนทึก 1 ผล


วิธีทำ

1. นำข้าวเม่ามาเลือกกากออกให้หมด 

2. ขูดมะพร้าวทึนทึกให้หมดผล (ตอนนำมะพร้าวไปจ้างขูดบอกให้เค้าเก็บน้ำมะพร้าวไว้ให้)

3. นำน้ำมะพร้าวมาคลุกกับข้าวเม่าจนข้าวเม่านิ่ม (ค่อยๆ ใส่น้ำมะพร้าวทีละนิดระวังแฉะ)

4. ใส่มะพร้าว  น้ำตาล เกลือ คลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เป็นอันเสร็จ รับประทานได้  หรือจะโรยงาขาวก็หอมอร่อยไปอีกแบบ